Responsable de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Contexte : Vous intégrez un restaurant tout nouvellement créé et prenez part à une aventure prometteuse au sein d'un établissement qui allie qualité gustative et bonne ambiance. Vous participerez ainsi au lancement et au développement de ce tout nouveau lieu qui se distingue par ses plats et son environnement. C'est l'occasion de contribuer à l'évolution de votre future entreprise. Vos missions : En autonomie vous devrez : - Gérer les commandes, le service, les encaissements, - Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que chaque client soit accueilli chaleureusement et vive une expérience agréable. - Superviser et aider le personnel de salle, en assurant une coordination harmonieuse entre les équipes (salle et cuisine). - Planifier et organiser les opérations en salle pour assurer un service fluide et efficace, en veillant à la satisfaction des clients à tout moment. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la propreté et l'ordre dans la salle. Profil : - Vous avez d'excellentes compétences en communication et en leadership ? - Vous avez la capacité de gérer efficacement les situations délicates ? - Vous êtes capable de[...]